Порядок обеспечения питанием экипажей воздушных судов гражданской авиации РФ регламентируется приложением №3 («Порядок обеспечения питанием экипажей  ВС ГА») к приказу Минтранса РФ №122 от 30.09.2002г. (далее- Порядок): https://base.garant.ru/185215/3e22e51c74db8e0b182fad67b502e640/#block_3000

 В соответствии с частью первой пункта 1 Порядка экипажи воздушных судов в дни полетов и дежурств обеспечиваются эксплуатантом бесплатным рационом питания.

  Согласно пункту 3 Порядка рацион питания предоставляется экипажу воздушного судна в зависимости от продолжительности рабочего времени при выполнении полетного задания:

до 3 часов – одноразовое питание;

от 3 до 6 часов – двухразовое питание;

свыше 6 часов – трехразовое питание.

   Частью второй пункта 1 Порядка установлено, что при невозможности обеспечения экипажа бесплатным питанием во внебазовых аэропортах (аэродромах, посадочных площадках) по причине отсутствия специализированных организаций общественного питания допускается возмещение расходов на питание членам экипажа.

   Иных случаев и причин, по которым допускается замена рациона питания компенсацией расходов на питание, Порядок не предусматривает.

    В соответствии со статьей 222 ТК РФ работникам, занятым на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда (для членов ЭВС АК установлена  степень вредности 3.1)  выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты. Выдача работникам по установленным нормам молока или других равноценных пищевых продуктов по письменным заявлениям работников может быть заменена компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, если это предусмотрено коллективным договором и (или) трудовым договором.

     Коллективный договор АК на 2024-2027 гг. не предусматривает замену выдачи рационов питания компенсационной выплатой.

   Таким образом, Порядком определена единственная причина невозможности обеспечения экипажа бесплатным питанием – отсутствие специализированных организаций общественного питания. Трудовым кодексом РФ предусматривается случай
замены выдачи работникам пищевых продуктов компенсационной выплатой по письменным заявлениям работников при условии, если это предусмотрено коллективным договором и (или) трудовым договором.